Алюминиевые лопаты для пиццы

Как пекут свои шедевры известные пиццайоло? Почему их творения получаются такими ароматными и румяными? Может быть дело не только в таланте, но и в используемом инструменте? Стоит отдать должное лопатам для пиццы – благодаря этим аксессуарам процесс выпечки становится комфортным и хорошо управляемым.

Почему мастера выбирают алюминиевые аксессуары

• Алюминиевые лопаты для пиццы не подвержены деформации при высоких температурах и отличаются высокой прочностью.
• Изделия можно ополаскивать водой.
• Есть модели с раздвижными ручками, что очень удобно.
• Наконечник ручки деревянный или пластиковый с термозащитой, чтобы не обжигать руки.
• Изделия устойчивы к износу – в крупных ресторанах одна лопата помогает приготовить сотни блюд в день.

Разнообразие алюминиевых лопат

В продаже можно встретить немало удобных аксессуаров из анодированного алюминия и нержавеющей стали, разной длины, размеров и форм. Есть цельные лопаты, с помощью которых удобно вынимать блюда из печи, и перфорированные, позволяющие положить пиццу в печь без излишков муки. Поскольку излишки муки ссыпаются, лепешка не пригорает и получается очень вкусной.

Для максимально комфортной работы предлагаем приобрести наборы из Италии. В них входят:

• две алюминиевые лопаты с деревянным наконечником на ручке (большая шириной 30 см с бортами для загрузки и вынимания блюд и круглая диаметром 20 см для вращения пиццы);
• щетка с плотным металлическим ворсом для вычищения золы;
• кочерга для дров и углей.

В каталоге компании Alfa Pizza вы найдете все необходимое, чтобы выпекать прекрасные шедевры в настоящей дровяной печи.