8 (800) 775-96-20
,
8 (495) 946-82-48
(звонок бесплатный)
Обратный звонок
 Ваша корзина пуста

Видео-рецепт: лазанья с фаршем и грибами в дровяной печи

Видео-рецепт: лазанья с фаршем и грибами в дровяной печи

Представляем рецепт приготовления изумительной лазаньи с мясным фаршем и грибами в итальянской печи на дровах Duetto.

  • Печь Duetto от компании Alfa Pizza
  • Температура печи 250С
  • Время приготовления 45 минут

Вам потребуется:

— Листы лазаньи

— Фарш (телятина со свининой и грибы)

— Немного сыра моцарелла

— Немного мускатного ореха для аромата

— Тертый сыр пармезан

— Оливковое масло

Приготовление:

1) Предварительно разжигаем печь Duetto от компании Alfa Pizza.

2) Рекомендуем начать с соуса «Болоньезе». Обжарьте фарш с грибами на сковороде по желанию добавьте лук или чеснок, немного сухого столового вина, специи и  чищенные от кожуры помидоры. По готовности накройте крышкой и отставьте в сторону.

3) Приготовьте соус «Бешамель».

4) Смазываем дно формы для выпекания небольшим количеством соуса Бешамель и выкладываем первый слой листов лазаньи, выкладываем заправку из соуса Болоньезе, сверху кладем пару кубиков моцареллы и посыпаем пармезаном.

5) Добавьте щепотку мускатного ореха для придания особого аромата.

6) Продолжайте выкладывать уровни до достижения желаемой высоты. В завершении добавляем чуть больше сыра моцарелла, посыпаем тертым пармезаном и немного поливаем оливковым маслом.

7) При температуре 250С достаточно запекать лазанью в течение 20 минут в итальянской печи на дровах Duetto.


Подробное приготовление лазаньи с фаршем и грибами в печи смотрите в видео-рецепте.




Приятного аппетита!

Все рецепты.

Обратный звонок

Быстрый заказ
руб.
руб.