Итальянские печи на дровах
с 5.00 до 19.00
Ваша корзина пуста
Соленые рулетики
Ингредиенты:
- Дрожжевое тесто
- цуккини и болгарский перец
- сыр и бекон
- шпинат и рикотта
- масло растительное
- соль и перец
Предлагается три вида начинки:
- Цуккини и болгарский перец. Нарежьте овощи кубиками и обжарьте несколько минут на сковороде используя растительное масло, добавив соль и перец по вкусу.
- Бекон и сыр. Нарежьте бекон ломтиками, потрите сыр на крупной терке, либо тонко нарежьте.
- Шпинат и рикотта. Отделите листья шпината от стебля и смешайте с рикоттой, должна получиться однородная масса. Если не знаете где приобрести рикотту можно заменить аналогами.
Когда тесто и начинка готовы, переходим к созданию орешков.
|
Разделите тесто на три части и раскатайте его скалкой, сформировав три больших прямоугольника толщиной примерно по полсантиметра.
Равномерно расположите начинку по все поверхности теста, оставляя тест по сантиметру с каждой стороны. Одна начинка для одного прямоугольника из теста. |
 |
Каждый пласт теста сверните в рулон. |
 |
Затем разрежьте полученные рулоны на кусочки толщиной по 3-5 см каждый. |
 |
Выложите полученные рулетики на противень. Чтобы было удобно снимать готовые рулетики, на противень лучше положить специальную бумагу для выпечки. Поместите противень в печь. При температуре 200° С им достаточно 15-20 минут. Для приготовления удобно использовать противень из набора для барбекю. |
 |
Соленые орешки из дровяной Печи готовы! Быстро, сытно, а главное вкусно! |
Приятного аппетита!