Итальянские печи на дровах
с 5.00 до 19.00
Ваша корзина пуста
Сладкая пицца с рикоттой, медом и кедровыми орешками видео-рецепт
Вам приелась традиционная пицца? Ищите новые вкусовые решения? Компания Alfa Pizza предлагает вам альтернативный вариант приготовления знаменитой итальянской пиццы. Рецепт для тех кто ищет что-то особенное, и кто любит и ценит уникальное сочетание сладкого и соленного в одном блюде. Наше решение сладкая пицца с сыром рикотта, медом и кедровыми орешками.
- Готовится на живом огне
- Температура печи 380С
Вам понадобится:
- Тесто для пиццы
- Сыр рикотта
- Мед
- Кедровые орешки
Приготовление:
1) Немного присыпьте мукой рабочую поверхность и раскатайте шарик теста в круг(и) диаметром 20 см.
2) Полейте их небольшим количеством масла
3) С помощью лазерного термометра убедитесь, что температура в печи достигла нужной отметки 300-350 градусов.
4) Поместите приготовленные круги в печь и оставьте там на пару минут, постоянно вращая их из стороны в сторону
5) Намажьте кусочки рикотты на готовые круги пиццы
6) Полейте их медом
7) Посыпьте кедровыми орешками
Приятного аппетита!
Если Вы не знаете, как приготовить тесто для пиццы рецепт можно посмотреть здесь.