8 (800) 775-96-20
,
8 (495) 946-82-48
(звонок бесплатный)
Обратный звонок
с 5.00 до 19.00
 Ваша корзина пуста

Пицца с морепродуктами

Пицца с морепродуктами

Для начинки:

  • 400 г коктейля из морепродуктов
  • 200 г осьминогов
  • 200 г очищенных креветок
  • сушенные и измельченые орегано и базилик
  • томатная паста
  • 2 зубчика чеснока
  • помидоры черри

Для теста:

  • 1 стакан (250 мл) воды
  • 0,5 ст. л. мелкой морской соли
  • 5 ст. л. растительного масла
  • 1 пакетик дрожжей для пиццы
  • 1 маленькое яйцо
  • базилик, орегано
  • соль, черный перец
  • 500 г пшеничной муки
  • 1 ч. л. сахара

Приготовление

Муку с солью просеять горкой на рабочую поверхность. Смешать дрожжи, сахар и 250 мл теплой воды, оставить на 5-15 минут до образования пузырьков, вмешать 1 яйцо, сушеные специи, добавить всю смесь к муке.

Замесить эластичное тесто. Придать ему форму шара, присыпать мукой, накрыть пленкой и отставить на 40-60 минут для подъема.

Когда тесто увеличится в 2-3 раза, обмять его, а затем разделить на 4–6 частей.
Рабочую поверхность посыпать мукой, положить кусочек теста и растянуть его руками в круг толщиной 0,5 см. Так же подготовить остальное тесто. Присыпать круги теста мукой, накрыть пленкой.

Каждую основу для теста смазать соусом с измельченным чесноком. Выложить кальмары, креветки, посыпать мелким сушеным орегано и базиликом, сверху сыром, затем выложить осьминоги и мидии, помидоры черри, слегка присыпать их сыром! Отправить в печь.

Обратный звонок

Быстрый заказ
руб.
руб.