Круассаны с грибами и колбасой

Мелко нарезать лук и обжарить в небольшом количестве масла.
Добавьте обжаренные или вареные грибы и вареную колбасу.
Затем добавьте плавленый сыр и небольшое количество сливок, соль и перец по вкусу. Кипятить до получения густой однородной массы.

	Возьмите слоеное тесто и разрежьте его на клинья. Положить на край каждого ломтика немного начинки.
	Сверните каждый ломтик начиная от основания до кончика. Смажьте круассаны взбитым яйцом и поместите на противень.
	Выпекать в Печи на дровах при температуре 250 ° С в течение примерно 30/40 минут с открытой дверцей. Время от времени вращайте противень.
	Круассаны с грибами и колбасой в дровяной Печи готовы!