Брускетта

Брускетта – традиционное итальянское блюдо. Очень похоже на бутерброды, только хлеб используется слегка поджаренные на огне. В классическом варианте начинкой для Брускетты служат помидоры и базилик.

Классическая Брускетта

Нарежьте хлеб ломтиками.
Поместите в Печь на 1 минуту. Кусочки хлеба должны слегка поджариться и сверху немного подсохнуть.
Подготовьте начинку.
Нарежьте помидоры небольшими кусочками, добавьте измельченный базилик, соль, перец по вкусу и слегка сбрызните оливковым маслом.
На поджаренные кусочки хлеба выложите начинку.

Брускетта готова! Приятного аппетита!