Какой максимальной температуры можно достичь в печах Alfa Pizza?

Материалы, из которых изготовлены печи Alfa Pizza, являются огнеупорными, поэтому они выдерживают очень высокие температуры (до 1000°C). Тем не менее, рекомендуем любителям приготовления пищи в дровяной печи не превышать температуры 400°C внутри печи.

При температуре 400°C можно отлично приготовить любые блюда, а превышение этого порога связано с излишней нагрузкой на печь и негативно отражается на приготавливаемой пище.