| Время нагревания | 35 мин. |
| Поверхность для приготовления | 100 см |
| Количество пицц за раз | 5 |
| Выпечка хлеба за раз | 7 кг |
| Тип | Для ресторана |
Valoriani Vesuvio Igloo 100 – профессиональная печь для пиццы для заведений общественного питания. Дровяная печь с диаметром пода 100 см позволяет готовить до 5 пицц одновременно при температуре до 500°C. Огнеупорный материал Cotto, из которого собрана печь, обеспечивают быстрый нагрев и стабильный жар для идеальной выпечки.
Vesuvio Igloo — первая и единственная профессиональная газовая и дровяная печь для пиццы, которая выводит влагу, образующуюся при приготовлении, наружу, сохраняя при этом тепло и жар.
Печь Vesuvio Igloo можно адаптировать под широкий спектр потребностей, включая изготовление моделей по индивидуальному заказу, отражающих ваше воображение. Таким образом, вы сможете оригинально и уникально оформить пространство своего ресторана, добавив в него нотку самобытного и функционального дизайна.
Опционально можно персонализировать печь:
| Время нагревания | 35 мин. |
| Поверхность для приготовления | 100 см |
| Количество пицц за раз | 5 |
| Выпечка хлеба за раз | 7 кг |
| Ширина устья печи | 54 см |
| Высота устья печи | 28 |
| Расход дров | 5 кг/ч |
| Диаметр дымохода | 20 см |
| Максимальная температура | 500 ℃ |
| Размер печи (ширина, глубина, высота) | 140х150х185 см |
| Вес печи | 1100 |
| Производитель | Valoriani |
| Страна происхождения | Италия |