| Время нагревания | 65 мин. |
| Поверхность для приготовления | 140 см |
| Количество пицц за раз | 9 |
| Выпечка хлеба за раз | 10 кг |
| Тип | Для ресторана |
Valoriani Vesuvio Igloo 140 — это газовая печь для пиццы, созданная для высокой производительности в условиях общепита. Модель с подами диаметром 140 см рассчитана на одновременное приготовление девяти пицц при температурах до 500°C. Быстрый нагрев и равномерное сохранение жара достигаются за счёт использования огнеупорного материала Cotto, что позволяет добиться идеальных результатов при выпекании.
Vesuvio Igloo — первая и единственная профессиональная газовая и дровяная модель печи для пиццы, которая выводит влагу, образующуюся при приготовлении, наружу, сохраняя при этом тепло и жар.
Печь модели Vesuvio Igloo можно адаптировать под широкий спектр потребностей, включая изготовление моделей по индивидуальному заказу, отражающих ваше воображение. Таким образом, вы сможете оригинально и уникально оформить пространство своего ресторана, добавив в него нотку самобытного и функционального дизайна.
Опционально можно персонализировать печь:
Для удобства транспортировки, печь можно заказать в разобранном виде.
| Время нагревания | 65 мин. |
| Поверхность для приготовления | 140 см |
| Количество пицц за раз | 9 |
| Выпечка хлеба за раз | 10 кг |
| Ширина устья печи | 55 см |
| Высота устья печи | 28 |
| Расход дров | 8 кг/ч |
| Диаметр дымохода | 20 см |
| Максимальная температура | 500 ℃ |
| Размер печи (ширина, глубина, высота) | 180х190х185 см |
| Вес печи | 1550 |
| Производитель | Valoriani |
| Страна происхождения | Италия |