| Поверхность для приготовления | 113х113 см |
| Количество пицц за раз | 9 |
| Тип | Для ресторана |
Neapolis 9 — это электрическая печь, созданная для тех, кто ценит скорость, точность и безупречный результат. Одновременно выпекает 9 пицц диаметром 33 см, производительность в час 240 шт. Максимальная температура 510 °C.
Рабочая камера печи полностью выполнена из пекарского камня Biscotto. Сверху и снизу оснащена нагревательными элементами. Если пользоваться дверцей, то в печи можно выпекать и другие гастрономические шедевры, а также кондитерские изделия.
Снизу в стандартной комплектации находится расстоечный шкаф на 16 стандартных противней 60х40 см.
Технические характеристики печи Neapolis
| Поверхность для приготовления | 113х113 см |
| Количество пицц за раз | 9 |
| Ширина устья печи | 50,5 |
| Высота устья печи | 12,6 см |
| Диаметр дымохода | 20 см |
| Максимальная температура | 510 |
| Размер печи (ширина, глубина, высота) | 146х137х200 см |
| Вес печи | 705 |
| Производитель | Moretti Forni |
| Страна происхождения | Италия |