Электрическая печь для пиццы IZZO IZ-6

Электрическая купольная печь для пиццы IZZO IZ-6 — это модель для уверенной работы в условиях высокого спроса. Её усиленная конструкция и более мощные ТЭНы позволяют быстрее выходить на рабочую температуру до 500°C и легко её поддерживать, обеспечивая бесперебойную работу даже в самые загруженные часы.

Ключевое преимущество IZ-6 – рабочая температура до 500 °C. Это гарантирует моментальный «подрыв» теста, быстрое приготовление и тот самый аутентичный результат с воздушным крастом и характерными «леопардовыми пятнами».

Будучи полностью электрической, IZZO IZ-6 избавляет вас от необходимости строить дымоход. Это существенно упрощает и ускоряет запуск вашей кухни. Печь требует только подвода соответствующей электросети.

Возможно нанесение вашего логотипа на печь!

Преимущества для вашего бизнеса:

• Мощность и надежность: Рассчитана на интенсивную эксплуатацию в ресторанах с большим потоком гостей.
• Аутентичность в деталях: Купольная конструкция как у дровяной печи.
• Эффективность и контроль: Точная регулировка верхнего и нижнего нагрева для полного контроля над процессом. Быстрый нагрев.
• Большая камера: Вмещает 6 пицц диаметром 33 см, что идеально для ресторанного формата.
• Простота интеграции: Установка займет минимум времени — не требуется дымоход или газовый трубопровод.
• Стабильность: Электрические ТЭНы обеспечивают постоянную температуру, а значит, стабильное качество каждой пиццы.

Интересные факты о купольных электрических печах IZZO

Самые первые из электрических печей получили сертификат AVPN 

Самые первые в Италии создали технологию работы электрической печи на 500 °C

На печах IZZO обучают работать студентов гастрономического института в России — Gastronomy Institute

За своей печью IZZO, а также узнать о наличии на складе, вы можете обратившись к нашим менеджерам в удобном для вас мессенджере или по телефону.